簡単!!豚肉のしそ炒め

さッくん
さッくん @cook_40236081

ビニール袋で、混ぜて炒めるだけ!!とっても簡単で、洗い物も少なくて済みますよ♪しその風味が食欲をそそります〜☆
このレシピの生い立ち
某スーパーで試食した豚肉料理がとっても美味しかったので、自宅でアレンジして作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ、肩ロース、切り落としなど) 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 大葉 10枚
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、大葉は千切りにする。

  2. 2

    すべての材料をビニール袋に入れる。軽く揉んで味を馴染ませ、そのまま10分程度置いておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、2を炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりとし、豚肉が炒まったら出来上がり!

コツ・ポイント

大葉はもっとたくさん入れると、風味が増してさらに美味しいです♪
甘めの味付けなので、薄いと感じる時は、お好みで炒めながら醤油を足してくださいね(*^_^*)

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レシピ作者

さッくん
さッくん @cook_40236081
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