作り方
- 1
しその実を熱湯にくぐらせる。ザルにあげて水気を切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、①のしその実を炒め、みそ、砂糖、酒で調味する。
- 3
- 4
しその実。
コツ・ポイント
冷や奴やごはんのお供に。
今回は、みそ炒めにしましたが、しょうゆで甘辛く煮ても美味しく頂けます。
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