アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をむき、好みの細さに切ってアク抜きしておく。
- 2
鍋に水、調味料、ごぼうをいれ沸騰したら赤魚をいれます。
- 3
鍋にフタをして(今回フタなしの鍋だったのでアルミホイルをフタ代わりにしました)
弱火で10分煮込む。 - 4
お好みで青ねぎをかけて完成！
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