簡単!挽き肉とじゃがいもの甘辛炒め

もりぞーmama
もりぞーmama @cook_40087338

調味料1・2・3で甘辛炒めに♪ 挽き肉とおじゃがの組み合わせは王道です!
このレシピの生い立ち
我が家の甘辛炒めシリーズ。じゃがいもと挽き肉で作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. じゃがいも(中) 8個
  2. 挽き肉 200gぐらい
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、レンジで加熱してお好みの硬さにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油又はバターをひき、挽き肉を炒める。挽き肉に火が通ったらじゃがいも・みりん・砂糖を加えて炒める。

  3. 3

    砂糖とみりんが全体に回ったらしょうゆを加えて炒め、汁気が減ったら完成。

コツ・ポイント

炒める時の油をお好みでバターやごま油にしても違う風味を味わえます。薄味がお好みの方は醤油マイナス1してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

もりぞーmama
に公開
三児の母です。仕事をしているのでいつも簡単で手軽にできるレシピを探してます。載せるレシピも簡単・手抜きばかりですが良かったら作ってレポ下さいね☆お返事遅いですがお許しください。( ^ω^;)お菓子作りとパン作りが大好きです♪
もっと読む

似たレシピ