簡単!挽き肉とじゃがいもの甘辛炒め

もりぞーmama @cook_40087338
調味料1・2・3で甘辛炒めに♪ 挽き肉とおじゃがの組み合わせは王道です!
このレシピの生い立ち
我が家の甘辛炒めシリーズ。じゃがいもと挽き肉で作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、レンジで加熱してお好みの硬さにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油又はバターをひき、挽き肉を炒める。挽き肉に火が通ったらじゃがいも・みりん・砂糖を加えて炒める。
- 3
砂糖とみりんが全体に回ったらしょうゆを加えて炒め、汁気が減ったら完成。
コツ・ポイント
炒める時の油をお好みでバターやごま油にしても違う風味を味わえます。薄味がお好みの方は醤油マイナス1してください。
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