簡単！鶏肉とさつまいもの甘辛炒め
もりぞーｍａｍａ @cook_40087338
ごはんのおかずになるさつまいも料理です。調味料は1･2･3で覚えやすくて簡単。
このレシピの生い立ち
さつまいもがおかずにならないかと考えて、きんぴらをヒントに鶏肉と一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。さつまいもは皮を剥き5㎜厚のいちょう切りにし、しばらく水にさらしたらレンジで2分ほど加熱する。
- 2
フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったらさつまいもを加えて炒める。
- 3
最初に砂糖とみりんを加えて甘みをつけてからしょうゆを加え、汁気が減ったら完成。
コツ・ポイント
さつまいもはレンジである程度柔らかくしておくので、炒める時間は短くてとっても簡単です！ 薄味派の方は醤油マイナス１してください。
リアクション
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