豚バラとじゃがいもの甘辛炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚バラとじゃがいもの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので豚バラと炒め物にしようと思いました(^^)

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材料

3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 刻みねぎ お好みの量
  4. 塩胡椒・片栗粉 各少々
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    じゃがいもを細切りに切り水にさらしてから水気を切る、豚バラを食べやすい大きさに切り塩胡椒・片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ豚肉に焼き色がついたらじゃがいも・刻みねぎを入れ火が通るまで炒める

  4. 4

    ①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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