太刀魚のシチリア風

にんにくとアンチョビの香りをしっかりパン粉に移してポテトにまとわせます。

香草パン粉を作って、魚にのせて、オーブンで焼く！

パン粉をかけるのがシチリアのパスタの特徴みたいです。チーズを買えなかった事が始まりらしいけど、これが転じておいしい！

またの名を香草パン粉焼き。シチリア料理らしい。パン粉などで作った詰め物をおろした魚で巻いていく。魚の塩気の中にレーズンの甘味がいい味出してる。

アンチョビとガーリックの香りがたまらない『自家製オイル』です♡常備しておくととっても便利です^^色々なお料理に…

我が家の定番アンチョビパスタのひとつ。地中海沿岸ではパン粉が料理で大活躍。シンプルで簡単、誰もが喜んでくれます。

にんにくとアンチョビの香りと、とろけるチーズを熱々のうちにお召し上がり下さい。

ごろごろポテトとソーセージをジャーマンポテト風に♪ビールには欠かせないおつまみを、両方一緒に食べれちゃう嬉しい１品です！

アンチョビガーリックは色々な料理にアレンジできます。

香味野菜とこめ油、パン粉を混ぜて色々な具に載せて焼くだけ！簡単美味しい一品です！

キャベツを半分使って味付けはアンチョビだけ、オーブンに入れて焼くだけで、とってもおいしく出来ます。

イワシとパン粉で、ごちそうになっちゃうレシピです。5月に東京で料理教室します！情報は↓

味付けはアンチョビとにんにくと胡椒。アンチョビがそこそこしょっぱいので、塩は未使用ですが、お好みで使用してください。

スペインバルのお料理タコのガリシア風をスキレットで作ってみました

価格も安くて栄養満点の豆苗をちょっとイタリアンっぽい味にしてみました。豆苗は加熱しすぎると繊維ばっかり口に残ります。フライパンにオリーブオイルを敷き、アンチョビフィレとにんにくみじん切りを弱火で炒めたら火を止めて、冷ましてから豆苗を加えて和えます。あれば松の実をトッピングすればさらに美味しくなります。どうです？超簡単でしょ？ホムパの一皿にもオススメです。

鶏むね肉にパン粉を直接つけることで、ジューシに♪

シチリア風のイワシのソテーです｡意外に思うかも知れませんが､イワシとレーズンは良く合うんですよ｡

ベトナム料理に欠かせない万能ダレです。ゴイクンをはじめ色々な料理にお使い下さい！

アヒージョが好きなので、色々作っています。塩味はアンチョビでつけました。

アンチョビの塩気とにんにく味がしっかりしたブロッコリーのソテーです。サラダにしても、付け合せにしても、そのままでも！

コリコリの食感がとっても美味しいビールにワインにぴったりの簡単お手軽アヒージョです

ストックしておくと便利な万能パン粉！

パン粉のサクサクがポイントこれがあると無いとでは大違い

フレッシュなバジルの香りが爽やか！夏に大活躍です

美味しいパン粉が主役ですしっとりパン粉とカリカリパン粉♪

お菓子作りには欠かせないラムレーズンやブランデーレーズンを手作りしてみませんか？実に簡単です。

パン粉がサクサクしていい感じ～！白ワインと一緒にどうぞ！

ちょっと疲れた胃袋を一休みさせましょう。夏の冷たい物を食べすぎてお腹や内臓に疲れを感じた時に、優しく温めて癒しましょう

アンチョビとニンニクでパンチを効かせた、甘すぎないさつまいも料理です。

魔法のパン粉で作る簡単ナゲットです。混ぜるだけなのでパン粉は作っておいて色々な料理に使うと良いです。