すきやき風☆野菜炒め
マーガレット♪ @cook_40038622
ただの野菜炒めでもすきやき味でゴハンがすすむ～！
このレシピの生い立ち
大量にあった水菜と、牛肉＆ごぼう＆卵1個をどうしても使い切りたくて適当に作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
熱したフライパンに野菜を入れて炒めます。たまねぎがしんなりしてきたら、牛肉を加えお酒をふりかけてフタをします。
- 3
蒸して牛肉に火が通ったら、Ａを加えてひと煮たちさせます。全体に火が通ったらできあがり。
- 4
※卵があったらわりほぐした卵をかけてください。
コツ・ポイント
卵を2～3個と多くして卵とじにしてもおいしいです♪我が家は野菜炒めにあきたらよく卵でとじています☆
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