さつま揚げと玉ねぎのふわふわ玉子煮

よっちМaMa
よっちМaMa @cook_40121935

もう一品!!という時に簡単に出来ます。やさしい味で冷めても美味しいよ。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれていました。

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 3枚
  2. 玉ねぎ 中2個
  3. 2個
  4. 400cc
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げと玉ねぎをお好きな大きさに切り、鍋に水と一緒に入れて火にかけます。

  2. 2

    煮立ったら☆を入れて玉ねぎが透明になるまで中火で煮ます。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら卵を溶いて入れ、1~2分後に火を止めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

とくにありません。☆の調味料はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

よっちМaMa
よっちМaMa @cook_40121935
に公開
 2010年4月結婚。 2011年3月長男出産の新米ママです。毎日いたずら坊主に振り回されています。よろしくお願いいたします。(^o^)丿
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