お茄子と厚揚げの煮物★
たいちんマミー @cook_40043590
めんつゆ使用でめっちゃ簡単にできます♪味がよくしみておいし～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので煮物が作りたくて、たまたまあったものを使ったらおいしくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは所々皮をむいて乱切りにして、水にさらす。厚揚げは油抜きして適当に切る。小松菜はざく切りにする。
- 2
鍋に、めんつゆ、水、しょうゆ、みりんを入れて煮立たせる。煮立ったら、なすを入れてすこし煮る。順に厚揚げ、小松菜を入れる。
- 3
落としブタをして煮汁がなくなるまで煮込む。中火くらいで。(火が強すぎると厚揚げが煮崩れます…)
リアクション
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