アプリでひらく作り方
- 1
ナスを小さめの乱切りにする。
- 2
厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。火が通ってきたら、厚揚げ、ナスを加えて更に炒める。
- 4
③の鍋に☆を加えて中火で３分ほど煮たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
ナスと厚揚げを小さめに切っておくと、味染みも早く、美味しく仕上がります。
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