なすびと厚揚げの煮びたし

トープママ @cook_40317545
めんつゆを使って簡単に副菜が1品できます!
このレシピの生い立ち
時間がないときに、さっとできる煮物を作りたくて。めんつゆがあれば、味付け失敗することがありません(笑)
作り方
- 1
なすびは斜め切りにし、水に浸す。
厚揚げは油抜きにして、2cm角に切り、片栗粉をまぶす。 - 2
オリーブオイルで1を炒め、しょうが、塩コショウを加え、水とめんつゆを入れてしばらく煮たら完成。
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