ルクエ de 茄子エリンギ味噌炒め風♪
meymeymey @cook_40058100
野菜だけとは思えない?! シャキシャキ食感が美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなものを一度に食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ルクエに味噌と粉末だし＋水を大さじ1程度入れ、溶いておく
- 2
適当なサイズに切った野菜を（1）に入れて和え、レンジで5分加熱
- 3
加熱後、全体を混ぜ、3分程度放置し、余熱でしっとりさせる
- 4
さらに1分加熱し、七味唐辛子を振りかける♪
コツ・ポイント
行程（4）は飛ばしてもOK♪ 余熱で大分しっとりします♪
濃い味がスキな場合は、
（3）の後にフライパンで炒めて水気を飛ばすとグッと味がしみます♪
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