さやえんどうと玉子の煮物？

picachi's cooksnap of when they made さやえんどうと玉子の煮物？.
☆nachu☆
☆nachu☆ @cook_40119957

おかずにあと1品何か欲しいって時にいかがですか？　父がよく作ってくれていた1品です
このレシピの生い立ち
昔父がよく作ってくれていた1品で　思い出したので作ってみました　なつかしい気持ちになりました(*´▽｀*)

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材料

2人分（写真は1人分）
  1. 卵 2個
  2. さやえんどう 一袋
  3. めんつゆ 200ｃｃ（おおかた目分量
  4. 水 めんつゆが濃ければ入れる

作り方

  1. 1

    さやえんどうのスジをとりさっと洗っておく

  2. 2

    鍋に　めんつゆを入れ火にかける（めんつゆが濃ければ水を入れて少しのばしてください）

  3. 3

    2にさやえんどうを入れ卵は割りいれる

  4. 4

    火加減を調節しながら鍋にふたをして炊く

  5. 5

    あとは好みで　玉子の黄身をしっかり炊くものもよし　半熟がいいと思えば早めに火をとめてください

  6. 6

    出来上がったら　器に入れて完成です

  7. 7

    出来たても美味しいですが　冷めても美味しいですよ味がしっかりしみこんでます

コツ・ポイント

材料と片手鍋があれば簡単にできます　時間もかからないので　あともう1品ってときに簡単にできます　写真で使ってるめんつゆは自家製です　火を通し少し煮る感じになるので
めんつゆの味の濃さはお好みで

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レシピ作者

☆nachu☆
☆nachu☆ @cook_40119957
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料理は母親のを見よう見真似で覚えたのでほとんどが我流ｗ　目分量が多くほとんど計ったことがない；お菓子の時には分量計るけど…　何でもチャレンジいろいろやってみたいと思います(*´▽｀*)
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