アプリでひらく作り方
- 1
白菜は少し大きめに切る。
大根も適当な大きさに切り、煮崩れしない様に、面取りしておく。
- 2
1を鍋に入れ、1が少し出る程度まで水を入れる。
- 3
沸騰したら、醤油、みりん、だしの素、味噌を入れ、好みの味付けにする。
- 4
味が整ったら、あとは、落としぶたをして煮詰める。
- 5
大根が柔らかくなったら出来上がり。
だいたい弱火で1時間から2時間くらい煮込みます。
コツ・ポイント
自分の好みの味にして下さい
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