アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、輪切りにする（大きい場合は半月切り）
→下ゆでしてザルに上げておく。 - 2
だし汁・醤油・酒・みりんで大根を煮る。→ひき肉を加えアクを取る。
- 3
鶏肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
万能ねぎを散らして出来あがり☆
コツ・ポイント
冬瓜でも美味しいですよ☆
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