かぼちゃと里芋の煮物♪
りーりさん @cook_40050648
主人がかぼちゃがあまり得意でないので、里芋と半々で炊いたら、美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
我が家の男どもはかぼちゃが得意でないので、
里芋と一緒に炊いたら時短にもなると思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は泥を洗い落とし、シリコンスチーマで5分レンジでチンしてから皮を剥いておく。
- 2
かぼちゃは種を取り除き1口大の大きさに切り、またシリコンスチーマでレンジで5分チンしておく。
-
- 3
鍋に胡麻油を入れて、生姜を入れ、鍋を熱します。
その中に鶏ミンチを入れて火がとおるまで炒める。 -
- 4
3の鍋に1の里芋と2のかぼちゃを入れて軽く馴染むように炒める。
- 5
4に☆の調味料を入れて、弱火で5分程煮ます。
- 6
5に★の水溶き片栗粉を入れて、かきまぜでとろみがついたら出来上がり。
-
- 7
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- 8
-
コツ・ポイント
里芋とかぼちゃはあらかじめ電子レンジでチンすることで時短調理になります。
リアクション
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