きぬさやとちくわのたまごとじ

KENERISA's cooksnap of when they made きぬさやとちくわのたまごとじ.
きさきﾏﾏ's cooksnap of when they made きぬさやとちくわのたまごとじ.
たか☆みほ
たか☆みほ @cook_40084914

きぬさやがたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
☆きぬさやのシーズンには必ず作ります！

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材料

2～3人分
  1. きぬさや 150g
  2. ちくわ 2本
  3. たまご 2コ
  4. だしの素 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. しょう油 大さじ1/2
  7. 酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きぬさやは洗って筋を取る。

  2. 2

    ちくわを斜めに切る。

  3. 3

    ひたひたの水とだしの素を入れて煮る。

  4. 4

    煮立ったらちくわ、砂糖、しょう油、酒を入れて煮る。

  5. 5

  6. 6

    ちくわに色がついてきたら、たまごを割り入れる。

  7. 7

    たまごが固まり始めたら少し混ぜる。

  8. 8

    できあがり。

コツ・ポイント

☆たまごのかたまり具合は、お好みで。

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たか☆みほ
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