ナスとトマトの簡単洋風炒め

うみめそ's cooksnap of when they made ナスとトマトの簡単洋風炒め.
teddyn
teddyn @cook_40170878

ナスのグラタンが食べたいけど時間がない！
そんな時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
グラタンまでは作る時間ないけど、と思ったときに、適当に作りました。

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材料

  1. なす 1本
  2. トマト 1個
  3. ベーコンスライス 数枚
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. コンソメ顆粒 適量

作り方

  1. 1

    ナスは細長く、トマトは三角に、ベーコンそれぞれ切っておく

  2. 2

    オリーブオイルでナスを炒め、しんなりしたらベーコン、トマトを炒める。

  3. 3

    塩コショウ、コンソメを加えて味をなじませ、最後にチーズをとろけさせて、完成。

コツ・ポイント

ナスは軽く電子レンジかけると、より短時間に。

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