簡単♪蓮根が主役！ひじきの煮物
梅ミッキー @ume3
甘めでしっかりした味付けは、玉子焼きやポテサラに混ぜてもＧＯＯＤ！！
冷めても美味しいお弁当向きの常備菜です(^-^)
このレシピの生い立ち
蓮根の煮物とひじきの煮物を一緒に作ろうと思い、具沢山のひじき煮を炊き上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水につけて戻す。ざるにあけてしっかり水気を切る。
-
- 2
蓮根、人参はいちょう切り、油揚げは薄切りにする。
-
- 3
鍋に油を熱し、①、②を炒める。
-
- 4
●を入れて汁気が減るまで２０～３０分程煮る。
-
コツ・ポイント
量は多めの仕上がりです。アレンジしやすい味付けなので冷蔵保存で活用してください♪
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