塩麹さんde帆立とさやえんどうの大蒜炒め

さやえんどうは筋を取り大きかったら半分に切る。

フライパンにオイルとにんにくを入れて温め、香りが出たら帆立と①を入れ強火で炒める。

さやえんどうが色よくなったら塩麹と酒を入れて炒め合わせてできあがり。