簡単時短料理♪レンコンと白滝の炒め煮
Jinko15 @cook_40137435
夏場は簡単な炒め煮でささっと時短料理♪
レンコンのしゃきしゃき感も美味です！
簡単で早く出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
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2018.8.11にスピード料理の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございました。 - 2
レンコンはピーラーなどで皮を剥き、レンコンを縦に切ってさらに薄切りにします。
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鍋を熱して油を入れて1のレンコンを入れて中火で炒める。
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2のレンコンが少し透き通ったら食べやすく切った白滝を入れてさらに炒める。
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3のレンコンと白滝がしんなり炒まってきたら◎の調味料を全部入れて鍋の蓋をします。
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レンコンのしゃきしゃき感を楽しみたいのであれば3〜5分程煮て完成です(^^)
後はお好みの固さになれば出来上がりです！
コツ・ポイント
火にかける時間を短くしたければレンコンを薄く切って下さい。薄切りにしてもある程度厚みがあってもどちらも美味しいです。
お子様が嫌いでなければ鷹の爪を入れるのもオススメですよーー
リアクション
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