枝豆としらすの、ちらし寿司
ｐｉｒｏｒｉｋｉｎ @cook_40044329
酢飯に、冷凍枝豆と、味付け稲荷、しらすを混ぜて春らしい彩りのちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
春らしい色の、チラシ寿司が作りたい
アプリでひらく作り方
- 1
＊印の調味料を合わせ、お砂糖が溶けるよう、さっと火にかける。
- 2
人参を9枚型抜きし
抜いた残りは刻んでおく。
人参をかるくらっぷして、レンジで2分。
その後1に漬けておく。 -
- 3
解凍した枝豆を、さやから出し、水分を切っておく。
-
- 4
２から、型抜きした人参だけ取り出して、ご飯に合わせる。
- 5
4に、３と、しらす、
刻んだ味付け稲荷をまぜる。 -
- 6
☆印で作っ、錦糸卵をかざり、ハートの人参も飾る。
- 7
焼き海苔を刻んで飾る。
コツ・ポイント
酢飯の分量は、あくまで参考です。
ご家庭の好みの味付けで合わせてください。
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