うちの豚のしょうが焼き

ラりしゃ
ラりしゃ @cook_40176630

ボリュームたっぷりなしょうが焼き(*^□^*)/*:..。
このレシピの生い立ち
豚だけじゃ、もの足りないので。

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材料

2人分
  1. しょうが焼き用豚肉
  2. (バラ肉でもこま切れ肉でもOK)    200g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. しめじ 1袋
  5. ★しょうが    大さじ1
  6. (すりおろしでも、きざんででもどちらでも)
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄めに千切り。しめじはいしづきを切ってほぐしておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、肉を焼く。半分くらい火が通ったところに、玉ねぎ、しめじを入れ、炒める。

  4. 4

    完璧に肉に火が通ったら、混ぜておいた★を入れ、全体に絡んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

コツは、調味料は最後に!!途中に入れてしまうと焦げてしまうので。

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レシピ作者

ラりしゃ
ラりしゃ @cook_40176630
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