豆苗★瞬殺炒め
二ョコ @cook_40177015
ちょっとクセがあるかもしれないけど、栄養あるみたいだし美味しいですよぉ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
前に知り合いに連れて行ってもらったお店で食べて美味しかったから(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンとエリンギを一口大くらいに切る。
お鍋にちょっとだけお水をいれて↑の２つを茹でる - 2
水分がなくなる頃に豆苗を入れる。
水分がなくなったなーって思ったらゴマ油を軽くいれてサッと炒める。 - 3
塩・コショウ・お醤油で味付け
※生のにんにくなら、粗みじんにして①の時に入れる
※チューブなら②のゴマ油と一緒に - 4
コツ・ポイント
①の工程はお水入れないで、弱火で炒めてもＯＫ♪
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