アプリでひらく作り方
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ごま油をフライパンに敷いて弱火で鷹の爪を数分炒める
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大根の葉を入れて強火で炒めて酒、醤油、だしの素を入れて数分煮つめて最後に胡麻をいれて出来上がり
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コツ・ポイント
ごま油に大根の葉をしっかりと絡ませることです
常に強火で煮込むことでしゃきしゃき感が残ります
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