☆ひじきとツナの中華和え☆

芽ひじきは水かぬるま湯で戻しておく。

ボウルに★を全て入れて混ぜ、油を切ったツナを入れて混ぜておく。予めツナを漬け込んでおくとツナの臭みが出にくくなる。

材料を切る。きゅうりは斜め切りにしたあと千切りにしてボウルに入れ、小さじ１／５程の塩（分量外）を混ぜ脱水させておく。

鍋に湯を沸かすと同時に、人参をきゅうりと同じ太さの千切りにする。
ひじきが十分に戻ったらザルにあけてサッと洗っておく。

戻したひじきを沸騰した湯に入れて茹でる。湯にひじきを入れて再沸騰してきたところで人参も入れて１分茹でる。

２で準備したボウルの中に、ひじきと人参、キッチンペーパーに包みながら水気を絞ったきゅうりを加え、全体をよ～く混ぜて完成！

味見して、味が薄いと思った時は、塩を足して調整する。