アプリでひらく作り方
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茸類は食べやすく手で裂いておく。油揚げは水に浸したペーパーにくるみレンジで１分半チンして油抜き。１センチ程度の細切り。
- 2
ほうれん草は食べやすく切っておく。
- 3
鍋にだし汁、みりん、白だし、醤油を沸騰させたら、茸類とほうれん草、揚げを入れて煮汁がなくなるまで火を通して出来上がり。
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