アプリでひらく作り方
- 1
ナスは切れ込みを入れておく
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- 2
鍋に水、麺つゆ、みりん、生姜を入れて煮立たせる
- 3
ナス、シメジ、あぶらあげを入れて落としブタをして10分程度中火で煮る
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- 4
火を消してそのまましばらく汁に浸しておいて出来上がり
-
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