美味！！さつまいもの皮の芋けんぴ風♬

ayatake23's cooksnap of when they made 美味！！さつまいもの皮の芋けんぴ風♬.
＊sucre＊
＊sucre＊ @cook_40109469

さつまいもの皮が沢山残りませんか??
我が家ではこんな風にして食べます♡子供にも好評☆(10/11/27レシピ改良)
このレシピの生い立ち
皮を捨てたらもったいない。。。という事で作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいもの皮 １個分
  2. マーガリン(バターでも) 大さじ１
  3. グラニュー糖 10ｇ
  4. 黒ゴマ(なくてもＯＫ) 適量
  5. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をピーラーでむく。(５㎝位の長さがベスト)水に５～１０分位さらし、あくをとる。

  2. 2

    皮をザルにあげ軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気を取る。適量の小麦粉をつける。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、マーガリンを入れ溶かす。
    皮を入れ、焦がさないように炒める。

  4. 4

    火が通りカリカリになったら、グラニュー糖と黒ゴマを入れ混ぜ合わせる。
    芋けんぴ？かりんとう？表現が難しい=3

コツ・ポイント

・皮をカリカリになるまで炒める事。子供の手が止まらない位、美味しく仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

＊sucre＊
＊sucre＊ @cook_40109469
に公開
福岡在住。4姉妹のママです(´,,•ω•,,)緩〜くｸｯｸ生活楽しんでます。 ｼｭｸﾙ☆ｸﾘｽﾀﾙから＊sucre＊(ｼｭｸﾙ)に名前変更しました。好きな事は食べる事とﾊﾟﾝを作る事♡どうぞ宜しくです(●´∀`人´∀`●)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. コンロ包丁不要！トマトカレー IWANO
  2. 小松菜の塩漬け S0RA☆
  3. オムライス ゆま
  4. ザクザク全粒粉入りスコーン みゆりん🍒可憐な暮らし
  5. オートミールと米粉のずぼらクッキー 海苔巻きころりん
  1. 玉ねぎとえのきの豚ドン ananasu
  2. 鶏ｻｻﾐの大葉ﾁｰｽﾞはさみ焼き ニーナ☆
  3. とろけるチーズのせチャーハン のりあきくんの妻
  4. ごぼうたっぷり♡コンソメスープ kerogg