皆大好き☆エビマヨ二種のソース♪

☆左海☆
☆左海☆ @cook_40176856

コクがあるソースと♪甘酸っぱいキュンとするソースの組み合わせにカシューナッツのコクが混ざり合うエビマヨ(*> U <*)
このレシピの生い立ち
いつも定番のエビマヨをソースを☆甘酸っぱいのと甘いのを二種作りマンネリ解消!ソースは目分量でゴメンナサイ(∩∇`)

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材料

2人分
  1. 海老 ㊥サイズ6尾
  2. カシューナッツ 10㌘
  3. 塩、胡椒、酒 少々
  4. 片栗 少々
  5. ソース①↓
  6. マヨネーズ 小5
  7. 100オレンジジュース
  8. コンデンスミルク 各小2分の1
  9. 塩胡椒 少々
  10. ソース②↓
  11. ラズベリージャム 80㌘
  12. オレンジジュース
  13. 各15㌘
  14. 片栗 少々

作り方

  1. 1

    ソース②を鍋に入れ火にかけて片栗でトロミをつける!

  2. 2

    エビを酒を振り10分したら水気を拭き取り塩、胡椒(*> U <*)

  3. 3

    片栗をまぶし揚げる(∩∇`) 盛り付けてソース①、砕いたカシューナッツをかける☆

コツ・ポイント

ソースはマヨは甘くコクがあり、ラズベリーは甘酸っぱい感じに仕上げて下さい(*> U <*)海老は揚げすぎないでくださいねΨ(`∀´#)

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レシピ作者

☆左海☆
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簡単に作れるものから手の込んだ料理まで色々な料理を載せていきたいと思います(*> U <*)
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