簡単♬ズッキーニの揚げ浸し
emyo @emyo
簡単！ズッキーニの風味が美味しい、夏の“和”のお惣菜。よーく冷やして食べるのがオススメです＾＾作りおきにも！
このレシピの生い立ち
毎年、ズッキーニの季節には必ず作る一品。さっぱり美味しくいただけます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、□の調味料を合わせ火にかける。煮立ったら火からおろし、保存容器に移しておく。
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- 2
ズッキーニを食べやすい大きさに輪切りにする。
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- 3
フライパンに多めの油をしき、揚げ焼きして火を通し、キッチンペーパーの上で余分な油を落としておく。
-
- 4
合わせだしにズッキーニを漬け、冷蔵庫で冷やして味を含ませる。食べる時に、鰹節をたっぷりとのせ完成。
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コツ・ポイント
よーく冷やして食べるのがオススメです！
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