作り方
- 1
ゴーヤは縦半分の薄切りにしてさっとゆでます。
ソーセージも縦半分のn斜め薄切りにします。 - 2
フライパンに油を熱して、ソーセージを先に炒め次にゴーヤを加えてさっと炒めます。
- 3
ウェイパーを全体になじませてからおしょう油を加えひと混ぜたら火を止めます。
- 4
食べる前にかつお節をかけます。
コツ・ポイント
時間をかけず、さっと炒めるのがポイントです。
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