あるものやさいの揚げ出し

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

揚げて麺つゆかけるだけ!それなのに褒められちゃいます♡あと1品って時にいかがですか?
このレシピの生い立ち
あと1品〜って時にひらめきました。主人には凝ってるね〜と言われました。揚げて麺つゆかけただけなのに〜と内心笑がでましたあ(笑)

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材料

1人分
  1. 小茄子 2個
  2. つくね(市販) 適量
  3. 人参 1切れ
  4. ピーマン 1切れ
  5. 大根おろし 適量
  6. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    小茄子をヘタを残して半分に切り片栗粉を内側にまぶし、つくねを挟む

  2. 2

    それぞれの野菜を素揚げする。皿に盛り、分量通りに薄めた麺つゆを温めてかける。大根おろしを添えたら出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫の余り物で作るのがポイント!
お豆腐があれば片栗粉をつけてあげてください。
大きなお皿に盛る事で凝ってるように見えます♡

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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