お豆腐と夏野菜の揚げ出し♪
chieno☆ @cook_40043421
揚げて浸すだけ☆
簡単揚げ出し♪
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐をメインにおくときに少々ものたりなかったので夏野菜を添えに☆
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐は食べやすい大きさに切りキッチンペーパーで包んで水切りをする☆
- 2
茄子・ピーマンは食べやすい大きさに切って水気をふき取る☆
- 3
豆腐には片栗粉をつけて、茄子＆ピーマンは素揚げする☆
- 4
熱いうちにめんつゆに漬ける☆
コツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐でもよいですが、絹の方が食べたときに口当たりが良いです☆
リアクション
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