こく旨〜♪人参としらたきの明太子炒め
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
こく旨♪さっぱり♪簡単♪安い♪あっという間にできます。 お弁当のおかずにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
定番の作り方を少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は包丁で切れ目を入れて、ほぐしておく。
- 2
人参は千切り、しらたきは食べやすい長さに切る。
- 3
熱したフライパンでしらたきをから炒りする。（水分がとんでパラッとなるまで）
- 4
③にマーガリンと人参を入れて、人参がしんなりするまで炒める。
- 5
④が炒まったら、火を止めてお醤油を入れてよく混ぜたら完成。
- 6
食べる時にレモン汁と貝割れを散らす。
コツ・ポイント
しらたきは、水分がなくなるまで、しっかりと炒めて下さい。
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