☆簡単☆しらたきの明太子炒め

♡さや♡
♡さや♡ @cook_40047041

調味料はお酒としょうゆだけ!これならたくさん食べても大丈夫♡たらこでも代用できますよ~!
このレシピの生い立ち
ダイエット中にたくさん食べてもローカロリーのものを作りたくて・・・。

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材料

4人分
  1. しらたき 400g
  2. 明太子(袋から中身を出して) 50gくらい
  3. お酒 大2
  4. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    しらたきは熱湯でさっと茹で、水気を切ってざく切りにする。

  2. 2

    鍋に白滝と酒を入れて(中火)、煮立ち始めたら明太子をいれ、箸で混ぜる。

  3. 3

    明太子の色が変わって水分が無くなってきたら弱火にし、しょうゆをまわし入れ再度中火にし、手早くかき混ぜて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

火が強すぎると焦げてしまうので様子を見ながら調節してください。茹でたえのきなどを加えたりしてもボリュームが出ていいと思います。

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レシピ作者

♡さや♡
♡さや♡ @cook_40047041
に公開
旦那と13歳の娘の3人家族です。 パート主婦です。最近、パン作りにはまっていて、つくれぽが主になっていますが、簡単で安くおいしくをモットーに少しずつMYレシピを載せていきたいと思います☆
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