ほろほろ手羽元とまるごとトマトのスープ

しずかです
しずかです @cook_40043905

圧力鍋でやわらかく煮た手羽元とまるごとトマトの食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
電車の中でみたトマトおでんのレシピをアレンジ☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 手羽元 6本
  2. トマト 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ブイヨン 1個
  5. 適量
  6. こしょう 少々
  7. 500cc

作り方

  1. 1

    手羽元に塩こしょうをし、オリーブオイルを熱したフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。

  2. 2

    1とくし切りにした玉ねぎ、ブイヨン、水を圧力鍋に入れ、5分加圧して自然冷却する。

  3. 3

    2に湯むきしたトマトを加え、弱火で5分煮る。
    塩で味をととのえてできあがり☆

コツ・ポイント

トマトを入れてからは弱火でことこと!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

しずかです
しずかです @cook_40043905
に公開
ジュニア野菜ソムリエ☆
もっと読む

似たレシピ