丸ごとトマトと玉ねぎのスープ
HitominH @cook_40055208
ランチにピッタリ！丸ごとトマトを使った超簡単なスープです！
このレシピの生い立ち
2017年9月のレシピ。トマトがあればすぐできる簡単なスープです。ランチにも朝ごはんにもいいですね！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはさっと湯通しして皮をむきます
大きいものは半分か1/4に切ります -
- 2
玉ねぎは薄切りにしておきます
-
- 3
鍋にトマト、玉ねぎとa.を入れ火にかけ、沸騰したらふたはせずに弱火で5分煮て火を止めます
-
- 4
器に盛りつけ、バジルソースを上からかけてネギをあしらえばできあがり！
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コツ・ポイント
火をかけすぎるとトマトがクタクタになってしまうので要注意です！
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