試して欲しい♪おいしいかぼちゃの煮物
くーちあん @cook_40038271
普段通りの調味料で作るかぼちゃの煮物。手順を変えるだけでほっくり甘くておいしいかぼちゃの煮物になります
このレシピの生い立ち
野菜をおいしくするポイントを本で見て。調味料の配合はこれがぴったんこな味になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさに切り、皮面をしたにして鍋にならべる。
- 2
並べたかぼちゃの表面にまんべんなくお砂糖をまぶす。そのまま15分ほど放置。
-
- 3
するとかぼちゃからでてくる水分でお砂糖が溶けます。
-
- 4
ここに調味料を全て加え火にかけ軽く沸騰させたら落し蓋をし、中弱火で煮汁が半分程になるまで15ー20分煮て出来上がり☆
- 5
2012/5/25 初☆話題入りさせていただきました〜！！皆さん作ってくれてありがとうございます！
- 6
※7/19 レポの掲載が遅れてしまい送ってくださった皆さん、申し訳ありませんでした。そしてありがとうございます(^o^)
コツ・ポイント
はじめにお砂糖をかぼちゃにまぶしておくのがポイント！！とってもほっくり、甘みのあるかぼちゃの煮物になりますよ〜(^^)
リアクション
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