アプリでひらく作り方
- 1
沸騰うしたお湯で塩茹でします
- 2
茎が柔くなったら、ザルにあげ、すぐ冷水で熱をとります
- 3
水気をきって、食べやすい大きさにカットします
- 4
カラシをめんつゆでといたものを混ぜ合わせれば完成
コツ・ポイント
混ぜ合わせたつるむらさきを冷蔵庫で30分位冷すと味がしみて美味しいです！
辛さはお好みで調整してください
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