湯葉とナスの和え物

豆腐屋の嫁レシピ☆
豆腐屋の嫁レシピ☆ @cook_40095096

サッパリした和え物です^ - ^
このレシピの生い立ち
うちでお取扱いさせて頂いている「昆布だし入り湯葉」パックをそのまま使用した簡単アレンジレシピです。

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材料

  1. 昆布だし入り湯葉 1パック
  2. ナス 1本
  3. ☆ポン酢 大2
  4. ☆酢 大1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ごま 大1

作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに軽く油をひき、ナスを炒める。焼き色がついたら皿に取り出して冷ます。

  4. 4

    ボールにナスと昆布だし入り湯葉を汁ごと加える。

コツ・ポイント

特に難しい工程はありません。

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