ミキサーで時短☆~栗きんとん~

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꙳✡MЇSUZU✡꙳ @cook_40171990

サツマイモをこすところを簡単にチョッパー(ミキサー)で作りました!
このレシピの生い立ち
私にとって栗きんとんはおせち料理に欠かせないので作ってみました!

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材料

  1. サツマイモ 1本(約400g)
  2. 栗の甘露煮 1瓶
  3. 水あめ 小さじ4
  4. 栗の甘露煮の汁 大さじ5

作り方

  1. 1

    サツマイモを洗い、厚さ1~2cmに切る。

  2. 2

    蒸し器に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら、切ったサツマイモを入れ、蓋をしめ弱火~中火で約15分蒸す。

  3. 3

    箸が通るくらい柔らかくなったら、皮を剥く。
    ※熱いので火傷に注意してください。

  4. 4

    皮を剥いたサツマイモをチョッパー(ミキサー)で形がなくなり、ペースト状になるまでつぶす。

  5. 5

    潰したサツマイモに水あめを入れ、次に栗の甘露煮の汁を入れ混ぜる。
    お好みの甘さ、柔らかさでOKです!

  6. 6

    最後に栗を入れ混ぜ、完成!
    タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存してください。

コツ・ポイント

分量は参考に自分のお好みでOKです!
こすのは大変なのでチョッパーで簡単に作れます。

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レシピ作者

꙳✡MЇSUZU✡꙳
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お菓子作りが好きな高校1年生です(♡˙︶˙♡)材料少なく美味しくできるレシピを作ります!よろしくお願いします(*・ω・)*_ _))
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