厚揚で中華風やさい炒め♪
山田純平＠エネ農 @cook_40071436
とうちがポイントです♪じっくり焼き煮こんで厚揚に味を染み込ませましょう♪
このレシピの生い立ち
厚揚げでボリュームアップして、野菜もたくさん食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚を熱湯に通して、油を抜きます。
- 2
フライパンに菜種油、とうちのみじん切りを入れて香りがでるまで炒めます。
- 3
厚揚を炒め、ちょうゆ、キビ糖、みりんを入れて、水を少し足して、煮ます。
- 4
野菜も入れて、煮汁がなくなったら完成。
コツ・ポイント
しっかり煮ると厚揚に味がしみて、ご飯が進みます♪
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