エリンギのすき焼き風！
チョビとあみ @cook_40180471
キノコ嫌いも食べられる！ご飯に合うフキカケレシピ。苦手なものを調理工夫してみませんか？
このレシピの生い立ち
嫌いなキノコを使いなにか美味しいものができないかと考えできたレシピ。ご飯が好きなのでご飯と合わせて食べられるものを作りました。
アプリでひらく作り方
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材料、調味料を用意し分量をきちんと計ります。
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- 2
エリンギは１㎝ほどのブロック状に切ります。
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- 3
次にちくわを半分に切りそれをまた薄く切ります。
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- 4
ごま油をフライパンにしきエリンギ、ちくわを入れます。
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- 5
調味料を加え少し煮込みます。
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- 6
エリンギに色がついたら完成です。
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コツ・ポイント
ちくわじたいに甘味がありアクセントがでるのでとても美味しくなります。ごま油を多めに使いますがエリンギがみんな吸ってしまうのでこれぐらいがちょうどいいと思います。
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