炊飯器ですき焼き風煮込み

☆Tamamo☆
☆Tamamo☆ @cook_40322188

ダイエット中にこんにゃくときのこ類をとれる作り置きがしたくて。
食べる時生卵かけても◎

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材料

  1. 木綿豆腐 小1丁
  2. 捻りこんにゃく 1袋
  3. 白ねぎ 1本
  4. エリンギ 1パック
  5. えのき 1袋
  6. 醤油、みりん、酒 各45cc
  7. エリスリトール 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を書いてる順に炊飯器に投入して早炊する。
    私は釜の上で食材切ってそのままいれます。

  2. 2

    きのこはいしづきとって、食べやすいサイズにしてください。
    豆腐は丸々入れ、食べる時にスプーン等で4等分しても◎

  3. 3

    こんにゃくはサッと洗う。味濃いめなので、下茹しなくても私は気にならないです

コツ・ポイント

順番通りに入れると豆腐に焼き色もつきます。
肉入れても当然美味い

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