水菜ともやしと豚肉のすき焼き風卵とじ

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

水菜ともやしと豚肉を、すき焼き風に味付けし卵でとじ、ご飯にも合う一品にしました☆★☆★☆三
このレシピの生い立ち
水菜ともやしと豚肉を、すき焼き風の味付けにして卵とじにしました★☆★☆★三

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材料

2・3人分
  1. 豚肉こま切れ 200グラム
  2. 水菜 1束
  3. もやし 1袋
  4. 醤油 大さじ2 
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 日本酒 大さじ1
  8. 胡麻油 大さじ2
  9. 200ml
  10. 2個

作り方

  1. 1

    水菜は4センチ位に切り、もやしはザルにいれ洗いよく水気を切る。

  2. 2

    フライパンで胡麻油を入れ豚肉を炒め、水150mlを入れ煮込む。

  3. 3

    水菜・もやしを入れ、調味料を入れ全体を煮込む。

  4. 4

    全体に火が通りしんなりしてきたら、周りに溶き卵を回し入れ出来上がり★☆★☆★

コツ・ポイント

卵の固さはお好みで火を通してください☆
お好みで七味・紅生姜などかけてください★

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レシピ作者

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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