マヨネーズと塩麹で♪人参と油揚げの煮物
クリームステッチ @cook_40055257
塩麹とマヨネーズは相性抜群♡
鍋に全て入れて煮るだけ♪
油抜きしない油揚げとエノキの水分でダシが出ます☆
このレシピの生い立ち
できるだけ手間を省けて素早く味が決まるように♡
アプリでひらく作り方
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人参は太め千切り、油揚げは半分→１㎝幅に切る。
えのきは軸を落とし半分に切る。
鍋に●と具を炒め、蓋をし弱火で３分。 -
コツ・ポイント
◎油揚げは油抜き不要。
◎鍋に先に●を入れて混ぜ、具を加えて火にかけ炒める。全体が混ざったら蓋をする。
◎煮る途中、１～２回下から混ぜる。
◎にる器に盛って煎りゴマを振る。
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