アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き一口大に切り分け、おろしにんにく・塩こしょうで下味をつけておく。
- 2
ボウルにたまご・小麦粉・塩を入れて混
ぜ、(1)の鶏肉にからませる。 - 3
３種類の衣をボウルに作っておく。
衣Ａ…パン粉
衣Ｂ…青のり・粉チーズ
衣Ｃ…アーモンドスライス - 4
(2)に(3)をつけ、180度の揚げ油で揚げる。
- 5
皿に(4)を盛り付け、レタス・レモンを飾る。
コツ・ポイント
ごまやカレー粉などいろいろな衣で楽しんでみてください。
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