鶏とそらまめのねぎ塩炒め

そらまめは、さやからはずして茹でて、皮を剥いておく。
（茹で過ぎないように注意★）

にんにくとねぎはみじん切り。

鶏肉は、一口より小さめにカット。（火の通りも早く、お子様と召し上がる場合食べやすいです）

フライパンにごま油を引き

ねぎとにんにくを炒め、香りを出す。
鶏を加えて、紹興酒を振り、炒める。

鶏に火が通ったら、そらまめを加え

軽く炒め、塩で味付け♫

✿出来上がり✿

市販の場合、１０本くらいでOKかと思います。

そらまめの皮は、剥かずに食される方もいらっしゃるのかな？

我が家は剥いています。